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水果蔬菜中含有營養功能的物質成分稱之為營養成分,就是能夠在人、動物體內被吸收、消化、具有能量供給、調節生物生理功能作用的物質,主要包括碳水化合物、蛋白質和維生素等。水果蔬菜的含水高達90%以上,糖類化合物和 蛋白質不高,但是它們含有數種維生素、無機鹽及膳食粗纖維,這些營養成分在水果蔬菜烘干過程中會發生多種物理化學變化。
我公司生產的水果烘干設備、蔬菜烘干設備可以在較大限度減少營養成本丟失的情況下完成果蔬的干燥過程。咨詢電話15054483567(微信同號)
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